Crêpes de fruits rouges

Ingredients

• 250g de farine
• 4 oeufs
• 1/2 l de lait
• 1 pincée de sel
• 2 cuilléres à soupe de sucre
• 200g de chantilly
• Framboises, groseilles, myrtilles
• 100g du chocolat

Préparation

1. Mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Faire un puits au milieu et verser les oeufs légèrement battees a la fourchette. Commencer a incorporer doucement la farine avec une culliere en bois. Quand le mélange deirent epais, ajouter le lait froid peu à peu, on petit utiliser un fourchet mais toujours doucement pour eviter les grumeaux.
2. Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit être assez fluide, si elle vous paraît trop êpasse, rajouter en peu de lait.
3. Cuire les crêpes dans une poêle chaude (pas besoin de matière grasse, elle est déjà dans la pâte). Verser une petite louche de pâte dans la poêle, faire un movement du rotation pour repartir la pâte sur tout la surface, poser sur le feu et quand le tour de la crêpe est coloré en roux clair, il est temps de la retourner. Laisser cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête. Répeter jusqu' à epuisement de la pâte.
4. Déposez la chantilly au milieu de chaque crêpe, et repartir sur toute la surface. Déposez les fruits rouges sur le crême, et roulé le crêpe. Préparer le chocolat en bain marie, et déposez sur le crêpe enrolée.

Bon Apetit!

Trabajo hecho por: Gonzalo Bravo, Lautaro García Mollard, Joaquin Panigatti Bustelo y Marcos Lecour

Síndrome Urémico Hemolítico

En el mundo actual, más enfermedades con riesgos más altos nos atacan, como el cáncer, ébola, SIDA, etc. En este caso, les hablaré acerca de una enfermedad que ataca a menores de 3 años la cuál se está haciendo resonar, el Síndrome Urémico Hemolítico. Haga click aquí para ver la presentación

El Ébola

 El Ébola es sin duda alguna una preocupación mundial, y cada vez hay mayor trascendencia, como se lo puede ver en las noticias. Aunque no haya llegado a la Argentina, el peligro es real, y hay casos en Brasil, lo que aumenta las posibilidades de que cruce la frontera. Para entender mejor la enfermedad, hay que explicar sus formas de actuar.

Hecho por Marcos Lecour y Joaquín Panigatti Bustelo

Software de Computadoras

1. Se denomina software a todo componente de una computadora que es información, todo lo que no es físico, no es tangible. El software, en conjunto con el hardware posibilita la realización de tareas específicas para la que está diseñado.
1. Software de sistema, o sistema operativo: El conjunto de programas que permiten al usuario interactuar con el sistema. Sin este tipo de software, el equipo sería completamente inútil, puesto a que interactuar con este sería imposible. Unos ejemplos de este tipo de software sería Windows XP, o Mac.
2. Software de programación: El conjunto de programas que permiten al usuario crear nuevos programas, mediante diferentes lenguajes de programación, como serían C++, o Java.
3. Software de aplicación: El conjunto de programas que permiten al usuario realizar una acción respectiva al programa que se esté usando, por ejemplo, un procesador de texto, o un videojuego.
4. Software propietario: Un tipo de software que pertenece a una companía dueña de sus derechos de uso, modificación, o distribución. Un ejemplo de este tipo de software sería cualquier sistema operativo de Windows (XP, Vista, 7, etc.)
5. Software libre: Un tipo de software cuyo código de fuente esta disponible al público, y un usuario que lo haya comprado es libre de editar o modificarlo. Un ejemplo de este tipo de software sería el sistema operativo Linux.
6. Software de dominio público: Como su nombre lo dice, un software de dominio público no posee derechos de autor, y es gratis. Un ejemplo de este tipo de software sería el editor de imágenes GIMP.
7. Software gratuito o freeware: El freeware posee todas las cualidades del software libre, y además es gratis. Un ejemplo de freeware sería el editor de audio Audacity.

Ataques cardíacos, designados por género

Según aclaran las fuentes, un promedio de 2 mujeres menores de 44 años de edad mueren por día a causa de enfermedades o trastornos cardiovasculares, calculando una cifra mayor a 800 muertes anuales. Una causa creciente es la falta de concientización a la hora de tomar decisiones en la prevención de este tipo de problemas. El mal uso de diuréticos, combinados con actividad física drenan al cuerpo de sodio, cloro, y potasio, elementos primordiales para el funcionamiento del corazón, aumentando las probabilidades de sufrir una muerte súbita.

La única forma de prevenir condiciones como éstas es chequeando cada cinco años (Cada año si practicas deporte) a partir de los 20 años, y la concientización sobre maniobras de reanimación cardiopulmonar. Se debe hacer hincapié en la hidratación durante la actividad física (Y en la actividad física en sí), con el objetivo de recuperar los minerales perdidos. Un gran problema en la comunidad femenina es la incertidumbre de los síntomas de un infarto. No son tan perceptibles en la mujer como lo son en el hombre.

Las Infografías

  En esencia, una infografía es una forma de mostrar información, en la cual la imagen junto al texto cooperan con el fin de mostrar de explicar un tema. Mediante imágenes y anotaciones se explica este tema no definido de una forma relativamente más comprensible que simple texto. Y eso justamente es su cometido, explicar de forma comprensible y visual un tema, como por ejemplo el funcionamiento de cada pieza de un auto, o la función de una lámpara.
  Me basé en esta infografía para crear la mía

  Y aquí la mía

Pacientes y Esperando

 Una de las mayores problemáticas que posa la donación de órganos es el hecho de que hay mucha mas demanda que oferta, lo que inevitablemente resulta en una larga lista de gente esperando por el órgano que necesiten, que este al alcance. En la página del INCUCAI se muestra esta lista de espera, y he llegado a estas conclusiones;

1.  El eje horizontal de la tabla indica la región de los (bien llamados) pacientes, en espera de un órgano. El eje vertical indica el tipo de órgano que necesitan y la nomenclatura del trasplante.
2.  La tabla brinda información sobre la cantidad de gente en espera para un determinado órgano, detalladamente explicando cuantos buscan cada trasplante. Estos se dividen útilmente por región, mayormente entre provincias.
3. Ordenados según aparecen en la tabla, los órganos que se pueden donar son:

• Riñones
• Riñones y Páncreas
• Hígado
• Hígado y Riñones
• Hígado e Intestinos
• Corazón e Hígado
• Corazón
• Corazón y Pulmones
• Corazón y Riñones
• Pulmones
• Páncreas
• Páncreas e Intestino
• Intestinos
• Córneas
• Escleróticas

La donación de órganos es un tema interesante y extensivo, y como cualquier tema extensivo, conlleva una gran cantidad de términos desconocidos para quien no sepa de donación. Aquí intentamos cubrir algunos de estos términos brevemente.